Ngemil Pisang Sunpride Enak dan Bergizi

Rutinitas pagi hari saya..

Sudah sarapan..

Sudah ngopi ..

Tapi menjelang jam 10 selalu saja perut ini tidak bisa diajak kompromi, kriuuk..kriuuk, entah ada hubungan apa antara saya rasa lapar ini, koq ikuut saja kemanapun saya pergi .

Tapi memang wajar kalau jam 10-11 pagi kita merasa lapar, karena memang kondisi perut sudah mulai kosong setelah sarapan, dan kadar gula dalam darah sudah mulai turun, apalagi saya jam sarapannya lumayan pagi, sekitar jam 6an, enggak heran kalau di jam-jam itu ada satu lagi kegiatan makan ringan, atau biasa disebut brunc ( after breakfast before lunch)

Naah.. untuk menstabilkan kembali kadar gula dalam darah ini, kita perlu mengkonsumsi sesuatu, atau yah ngemil itu tadi..tapi yang perlu diperhatikan adalah jenis cemilan sebaiknya yang memiliki Indeks Glikemik (IG) rendah, karena nantinya akan lebih lama diserap tubuh dan tidak tiba-tiba meningkatkan kadar gula dalam darah, jadi enggak cepat lapar lagi.

Sebenarnya kalau mau gampang, saya bisa aja sih langsung nyomot 1 atau 2 biji gorengan di tukang nasi uduk dekat rumah, tapi apa iya badan yang sudah esekemol ini terus-terusan dihujani gorengan, kasihan ah...jadi berusaha memilih cemilan yang sehat sepertinya harus jadi pilihan.

Untuk menyiasatinya,  saya biasanya memilih makanan yang ringan,  tapi yang sedikit mengenyangkan, dan juga sehat,  ada beberapa pilihan,  sebut saja :

1. Yoghurt 

Saya suka makanan, atau minuman yah? satu ini, selain rasanya segar juga mengenyangkan, biasanya saya pilih rasa-rasa buah, bukan yang plain, apalagi jenis cemilan ini juga mudah didapat dimana-mana, minimarket dekat rumah selalu sedia .

2. Sayuran menu makan siang 

Ini kebiasaan saya dari dulu, saya suka makan sayur yang akan disajikan bbuat makan siang nanti, sayurannya saja, tanpa nasi atau lauknya, ya iyalah..kalau lengkap, namanya makan besar, bukan ngemil.

Ambil contoh, hari ini saya masak sayur sop dengan lauk empal dan tempe, nah.. di jam-jam kritis sekitar jam 10an, saya sudah mulai lapar, biasanya saya makan sayur sop semangkuk plus saos cabe, dan ini lumayan mengenyangkan, dan Insyaallah sehat.

3.Buah.

Ini yang paling sering sebenarnya, karena selain saya memang selalu sedia buah dirumah, juga yang paling praktis dan menyegarkan, beberapa buah bisa jadi pilihan, seperti pisang, pepaya atau mangga.

Tapi yang paling sering saya konsumsi memang pisang, karena selain memang rasanya enak juga harganya termauk terjangkau dan porsinya pas buat nyemil.

Kalau masalah merek pisang, saya selalu loyal dengan satu merek yaitu Pisang Sunpride, karena dalam bayangan saya sebagai konsumen, nama ini sudah sangat familiar dan bisa dengan mudah dibeli dimana-mana.

Kenapa saya pilih pisang Sunpride ini ? karena selain rasanya yang memang enak, juga kandungan gizi yang terkandung didalamnya luar biasa seperti karbohidrat dan kaliumnya yang lumayan tinggi, kalium pada pisang konon malah dianggap bisa menetralkan kadar natrium dalam darah, Natrium yang tinggi pada darah akan membuat darah mengental, dan ini ga baik buat kesehatan.

Pisang Sunpride ini juga kaya dengan kandungan asam folat lho.. satu zat gizi yang sudah tidak asing lagi, khususnya buat para Bumil, dalam 1 buah pisang terdapat 24 mcg asam folat, dan itu artinya sudah memenuhi 6% kebutuhan asam folat harian Ibu hamil, fungsi asam folat ini sangat dominan dalam pembentukan otak janin, so.. Ibu hamil jangan ragu buat makan pisang yah..dan jangan salah pilih, pilih Pisang Sunpride.

Kandungan vitamin B, Vitamin A , kalsium, magnesium, potassium, dan masih banyak kandungan mineral lain dalam pisang juga sangat dibutuhkan tubuh.

Dirumah pisang juga jadi buah andalan saya, kan memang kalau sang Induk (baca : Emak) doyan, biasanya anak-anaknya mau enggak mau jadi doyan juga, kan tiap hari terpapar hehehe..

Memang masalah memilih merek pisang, saya sudah terlanjur jatuh cinta sih sama merek Sunpride sih, karena selain sudah yakin banget dengan kualitasnya, juga karena terus terang selama ini belum pernah merasa kecewa dengan buah-buahan merek Sunpride yang saya beli.

Kualitas yang baik ini tak lepas dari profesionalitas Sunpride dalam menangani produksi buahnya, kebun milik sendiri yang berada di daerah Lampung, juga penanganan saat memanennya yang dilakukan dengan sepenuh hati, dan menjaganya benar-benar, bahkan si pisang ini dijaga benar jangan sampai jatuh ketanah, karena akan merusak kulit buahnya.

Sebenarnya ada beberapa jenis pisang Sunpride yang beredar dipasaran, semuanya enak, yaitu :

1. Cavendish Banana ini yang paling banyak beredar di masyarakat, saya juga paling sering nemu ini di supermarket, kios buah atau minimarket dekat rumah yang dikems satuan (single banana), teksturnya lembut, pulen dan rasanya manis.

• Highland Banana kalau ini seperti versi premiumnya dari Pisang Sunpride, jenisnya sih sama dengan cavendish, hanya saja varian pisang ini di panen langsung dari dataran tinggi sekitar 600-1200 meter dari permukaan laut,ini yang membuat rasanya lebih manis dan lembu

• Mini Banana, nah.. ini jenis pisang Sunpride yang paling cocok buat Hania, ukurannya pas dengan perutnya dia, pisang jenis ini lebih kecil dibanding pisang cavendish Sunpride reguler.

• Pisang Emas, pisang jenis ini kulitnya leih tips dan rasa buahnya tidak sepulen cavendish, ukurannya kecil-kecil dan gemuk dibagian tengah, kalau makan pisang ini dijamin satu tidak akan cukup.

 pisang Sunpride itu enak dimakan kapan saja, tinggal buka, langsung hap.. tapi adakalanya, saya juga merasa koq kayaknya pisang ini polos banget kayak tanpa dosa, jadi dikasihlah dosa dikit dikit hahaha..tapi tetap koq kandungan gizi dalam pisang ini tidak akan luntur.

Ada beberapa trik yang saya punya untuk bisa menikmati Pisang Sunpride ini lebih asyik lagi, seperti

• Cheese Banana ; potong-potong pisang, dinginkan dikulkas, tambahkan keju diatasnya
• Chocolate Banana : potong-potong pisang, dinginkan sebentar dikulkas, taburi dengan coklat meses atau coklat cair 
• Banana Split : Potong-potong kecil pisang, letakkan sebentar diatas wajan teflon yang sudah di oles margarine, tambahkan topping susu, coklat tabur dan es krim.

Cheese Banana

Chocolate Banana

Banana Split

Dan sepertinya bakal banyak list yang lain untuk cara asyik menikmati pisang, apalagi rasa pisang Sunpride yang creamy ini memang cocok buat di sandingkan dengan apapun, saya suka, anak-anak suka, keluarga bahagia.

So.. Kalau sudah selasi membaca tulisan ini, saya kembali mengingatkan, jangan salah pilih pisang yaah.. Buah pasti Sunpride.

 

Baca Selengkapnya »

Rasa Segar Minute Maid Nutriforce dan 4 Alasan Saya Memilihnya

Eh ada yang baru nih...

Minuman kemasan ? enggak ah..gula mulu

Wait..tunggu dulu..

Beberapa orang tua memang agak ragu yah saat memberikan minuman kemasan ke anak-anak, kecuali karena si anak meraung-raung di supermarket, dan karena malu dilihat orang sekitar, akhirnya kita menuruti saja apa yang diinginkan anak.

Dengan pertimbangan kalau minuman dalam kemasan pasti isinya hanya air + gula + pewarna + perasa, ini yang membuat kita para orang tua mikir 2X untuk memberikannya.

Saya sendiri juga agak segan memberikan minuman dalam kemasan untuk Hania, meskipun itu berupa jus buah, saya lebih memilih membuat sendiri dan memasukkannya dalam botol, tapi terkadang kita kan repot juga dan enggak sempat menyiapkan semua itu.

Jadi ceritanya, beberapa hari yang lalu saya diundang di salah satu acara launching produk minuman baru, bersama teman-teman KEB, namanya Minute Maid Nutriforce, yang diklaim memiliki 11 kandungan zat gizi mikro dan makro yang dibutuhkan anak-anak, o iya..saya lupa menyebutkan, kalau sasaran pasar minuman ini memang anak-anak.

Jansen Ongko ,MSc, RD sang Nutrisionis yang juga hadir di acara itu mengungkapkan kalau zat gizi mikro seperti zink, zat besi, Vitamin B dan C sangat dibutuhkan oleh anak-anak di usia sekolah. Anak-anak ini membutuhkan semua zat gizi ini untuk menjalankan semua aktifitas di sekolah dan luar sekolah yang padat.

Jansen Ongko, pict by adeufi.com

Zat gizi yang sangat penting seperti Zat besi dan Zink, sangat dibutuhkan anak-anak untuk menghindari Anemia, setidaknya dalam sehari anak membutuhan 10 mg zat besi dan 11 mg zink agar terhindar dari penyakit ini, yang isa membuat aktiitas anak terganggu, karena gejala yang ditimbulkannya seperti lemah, lesu, konsentrasi menurun dan perubahan perilaku.

Naah.. karena terkadang kita sebagai orang tua masih banyak bolongnya dalam memenuhi kebutuhan akan nutrisi harian anak, sepertinya Minute Maid Nutriforce ini diharapkan mampu menutupi kekurangannya ini, tapi tetap dengan cara yang menyenangkan, ini diungkapkan oleh mas Andrew, Marketing Manager Minute Maid.

Produk baru dari keluarga Minute Maid ini mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk anak, khususnya zat besi, zink, Vitamin B dan C

Mbak Roslina Verauli, Psikolog Anak dan Keluarga yang hadir di acara ini menambahkan, kalau sebelumnya, saat anak masih di usia batita ( Bawah Tiga Tahun)masih nurut dengan kita pola makannya, namun saat anak mulai masuk usia sekolah sekitar 4 tahun keatas biasanya mereka sudah mulai kritis dengan apa yang kita berikan.

" Apa ini Mah..enak enggak?"

"Aku enggak mau makan yang ini..aku maunya makan roti aja"

Yang punya anak usia sekolah pasti sudah akrab dengan jenis-jenis penolakan seperti ini,  dan inilah yang dijelaskan oleh Mbak Roslina .

menghadapi anak usia sekolah dalam urusan makan memang gampang-gampang susah yah.. mereka lebih suka jajan di luar yang kandungan gizinya nyerah deh, tapi sebenarnya ada koq beberapa trik yang bisa diterapkan agar si anak mau makan dengan gizi yang bagus dengan pola ABC ( Antecedent, Behavior dan Consequence ), yaitu :

• menyediakan makanan sehat dirumah
• memberi model makan makanan sehat bagi anak
• orang tua hanya mentipkan makanan sehat buat anak
• makan malam bersama keluarga
• mengikuti program makan sehat disekolah

Meski cara-cara itu tidak dengan singkat merubah perilaku makan si anak, tapi bila dilakukan secara konsisten akan membawa hasil yang baik.

Di usia sekolah biasanya anak cenderung menurut dengan pendekatan psikologis, dengan memberikan alasan-alasan yang menurut mereka masuk akal,

" Nak.. kamu kenapa enggak makan sayurnya? brokoli ini banyak kalsiumnya lho.. kalsium itu bikin tubuh kamu tinggi, kan kamu pengen jadi pramugari, harus punya badan tinggi "

Kalimat-kalimat seperti itu terbukti lebih efektif, daripada ujug-ujug ngasih brokoli ke anak dan memaksanya makan.

roslina Verauli,  pict by adeufi.com

Hampir semua Ibu memiliki masalah yang sama saat memberikan asupan makanan yang bergizi buat anak-anak,  tidak hanya saya,  bahkan seorang aktris seperti Artika Sari Devi pun juga mengalami persoalan yang sama,  begitulah sharing aktris cantik mantan Putri Indonesia ini.

4 alasan saya memilih Minute Maid Nutriforce :

1. Mengandung 11 nutrisi penting dalam satu kemasan, membaca ingredient dibelakang kemasannya saya yakin kalau minuman ini mengandung zat-zat gizi yang diperlukan anak-anak, dan ini lumayan membantu, karena akhir-akhir ini Hania sudah mulai jarang mengkonsumsi susu, jadi saya anggap ini bisa menutupi kebutuhan zat gizi yang diperlukan di usia dia sedang aktif-aktifnya.
2. Aman diberikan ke Hania, membaca keterangan dibelakang kemasan, kalau minuman ini dibuat tanpa pengawet, pewarna dan pemanis buatan, ini penting banget.
3. Harganya terjangkau dan mudah diperoleh, hanya RP 3000 per kotaknya dengan isi 180 ml, lumayan lah tidak menguras kantong, dan juga di beberapa supermarket atau warung dekat rumah sepertinya saya sudah lihat mereka menjual produk ini.
4. Rasanya anak saya suka, ini yang terakhir dan yang terpenting, saat acara launching kemarin beberapa undangan mengatakan kalau rasanya agak aneh dan kurang manis, tapi pas dirumah dan saya berikan ke Hania ternyata dia suka, mungkin memang karena produk ini di rancang untuk anak-anak yang memang tidak terlalu menyukai rasa manis yang pekat, karena memang tidak saya biasakan, saat MPASI juga saya lumayan membatasi penggunaan gula-garam, jadi pas mencoba produk ini dia langsung suka.

Untuk informasi lebih banyak tentang produk ini, bisa koq mampir ke akun media sosial mereka di :

Facebook : Minute Maid Indonesia

Instagram : @minutemaid_id

Twitter : @minutemaidID

bersama para Emak KEB 

Baca Selengkapnya »

Membuat Daftar Menu Harian Memudahkan Pekerjaan di Dapur

Masak apa yah hari ini ?

Anak-anak maunya makan apa yah hari ini?

Pengennya makan yang berkuah atau keringan yah?

Pernah enggal mengalami hal seperti itu? Dan biasanya mikir seperti itu bakal butuh waktu lama buat memutuskan, anggap saja kita bangun jam 5 pagi lalu melakukan kegiatan pagi hari seperti sholat, mandi menyiapkan sarapan dan lain-lain, dan masih harus mikir lagi menu makan siang dan malam untuk keluarga hari ini apa ya.. pasti lumayan menyita waktu yah, apalagi buat Ibu bekerja yang setiap detiknya sangat berharga.

Sebenarnya hal seperti ini bisa diatasi lho.. dengan membuat daftar menu misalnya, kedengarannya sih sepele, tapi percaya deh, saya sudah bertahun-tahun menerapka ini di rumah dan Alhamdulillah waktu pagi tidak terlalu membingungkan lagi, o iya.. ada beberapa hal yang bisa jadi pertimbangan saat membuat daftar menu makan keluarga yah :

Contoh daftar menu harian sederhana

• .       Tentukan daftar menu itu untuk mingguan, bulanan atau per sepuluh hari, yang perlu diperhatikanadalah sebaiknya variasi makanan yang ada dalam menu itu sebaiknya jangan sama paling tidak dalam waktu sepuluh hari.

• .       Tak perlu terlalu detil menjelaskan menu, cukup tulis menu utamanya saja, seperti soto, nah dari situ kita bisa mengembangkannya, teman dari menu itu apa saja agar kebutuhan gii keluarga terpenuhi, contohnya untuk soto bisa didampingi perkedel, telur asin atau yang lain, enggap papa sih kalau mau detil menulisnya tapi biasanya yang panjang-panjang seperti itu kita akan cepat bosan dalam waktu dekat.

• .       Berbelanja untuk jangka waktu beberapa hari kedepan, seperti berbelanja di hari Minggu untuk satu minggu kedepan contohnya kita sudah buat daftar menu satu minggu kedepan yaitu Soto ( senin), Sop (Selasa), Daging teriyaki (Rabu), Ayam panggang ( Kamis), telur balado (Jum’at), Cumi saus tiram( Sabtu), Sayur asam + ikan goreng ( Minggu), dari daftar itu kita sudah akan punya bayangan apa yang akan kita beli untuk kebutuhan dapur untuk satu minggu kedepan.

• .       Perhatikan trik menyimpan bahan makanan, kalau saya biasanya menyiapkan daging dan sejenisnya dalam wadah khusus di kulkas, dan sudah saya tandai untuk hari apa dipakainya, kalau untuk sayur bertekstur keras seperti kentang, pare, mentimun saya juga akan menyimpan untuk beberapa hari kedepan, tapi untuk sayuran daun saya lebih senang kalau membeli langsung di hari yang sama saya memasaknya. 

 

Jadi pas pagi hari saya hanya perlu melihat menu apa hari ini yang biasanya saya tempel di pintu kulkas, lalu mengeluarkan dari freezer bahan utama hari ini, lalu berbelanja beberapa sayuran dan buah pendamping menu itu, dan mulai memasak, apalagi kalau kita juga mau menyiapkan bumbu siap dasar yang disimpan di kulkas, dan saya hanya butuh waktu tak lebih dari 1 sampai 1,5 jam buat menyiapkan menu hari ini, dan itu artinya ga perlu sampai lumutan di dapur kan?  So mulai sekarang coba deh lebih memanage kegiatan memasak kita lebih baik.

Belanja sekalogus lebih hemat waktu dan uang lho..

Simpan dalam kulkas, jangan lupa dilabeli yah..

Tapi membuat menu harian seperti ini bukan berarti kita harus kaku mengikutinya lho.. jadi Mama yang baik enggak semembosankan itu koq..sesekali skip dan putuskan makan diluar buat seneng-seneng ga dosa laah.. yang penting menu harian ini dibuat agar memudahkn kita aja sih.

Baca Selengkapnya »